好料理

調料︰辣椒面、花椒面、鹽 全部分類

炸蝦棗
家常菜
淨蝦肉（去殼）,馬蹄（去皮）,白豬肉,面粉+炸粉/純面粉,鹽,大頭蔥（取蔥白）,佐料粉/胡椒粉
綜合評分 7.2
堂媽教你做紅湯羊蠍子火鍋
湯羹
主料︰羊蠍子、洋蔥、香菜、郫縣豆瓣醬、紅豆腐乳、紅糖，紅辣椒,配料包︰ （1）小茴香、花椒、麻椒、孜然、白胡椒粒 （2）香葉、桂皮、八角、草果、白芷、肉蔻、干辣椒,調料︰食鹽、老抽、料酒、雞精
綜合評分 9.9
肥牛飯
快手菜
牛肉卷,胡蘿卜,姜,老抽,料酒,生抽,糖,鹽,澱粉,水,米
綜合評分 8.2
塔吉鍋香辣鴨
塔吉鍋
鴨腿,土豆,魔芋塊、魔芋結,洋蔥,京蔥白,大蒜,生姜,蔥花,燒雞公調料,料酒,白砂糖
綜合評分 9.8
兩煸一燜雞肉滑嫩
家常菜
雞胸脯肉,花椒,生薑,蒜,辣椒,料酒,醋,青椒,紅椒,鹽,蔥
綜合評分 8.3
紅酒燜大蝦
燜
對蝦,紅酒,小蔥,生薑,大蒜,食用油,醬油,鹽,番茄醬,甜辣醬
綜合評分 9.4
花雕醉蒸大閘蟹
蒸
陽澄湖大閘蟹,花雕,花椒,老薑,鹽,香醋,白糖
綜合評分 7.2
祕製豆腐乾
家常菜
老豆腐,生抽,芝麻油,料酒,白胡椒粉,冰糖,鹽,韓國辣椒醬,黃豆（提前泡上）,自制素高湯（沒有也沒有關係）,香葉,桂皮,八角,花椒
綜合評分 7.8
寧夏涼皮
小吃
涼皮,麪筋,黃瓜,西紅柿,香菜,蒜,砂糖,鹽,雞精,香油,生抽、老抽、香醋,黃芥末,辣椒油,熟的白芝麻,祕方調料
綜合評分 8.3
酸湯河粉
素菜
凱里酸湯,西紅柿,河粉,蔥段,薑末,蒜末,花椒,清水,白糖,白胡椒,香菜,植物油,鹽
綜合評分 9.4