調汁︰ 全部分類

五種基礎調汁兒---涼拌汁（蒜汁兒、蒜泥汁、紅燒汁、魚香汁、蒜蓉蒸菜汁）

醬

蒜汁︰,醬油,米醋,蒜末,香油,白胡椒粉,蒜泥汁︰,辣椒油,味精,鹽,糖,蒜末,香油,白芝麻,白胡椒粉,魚香汁︰,八角,桂皮,花椒,蔥白,姜,醬油,料酒,鹽,糖,味精,蒜蓉汁︰,生蒜蓉,熟蒜蓉,白胡椒粉,蠔油,味精,鹽,糖,黃油或花生油

綜合評分 7.8

薑汁酒炒芥蘭菜

酒

芥蘭菜,生薑取汁,米酒（或花雕酒）,砂糖,雞粉,鹽

綜合評分 8.2

超級下飯的燒土豆片

下飯菜

糖,鹽,土豆,胡蘿卜,青椒,生抽,澱粉,蔥姜蒜末

綜合評分 9.3

三汁燜鍋獨創版，媲美黃記煌✌

燜

主料雞翅,雞腿,蝦,輔料土豆,地瓜,芹菜,圓蔥,大蒜,園蔥,蘑菇類,醬汁部分用大一點勺子,耗油,生抽,老抽,番茄醬,白糖,甜面醬,黑胡椒醬,海天豆瓣醬,澱粉

綜合評分 7.7

檸汁烤鴨胸∣美食台

大魚大肉

鴨胸,檸檬,檸檬汁,黑胡椒,土豆,淡奶油,鹽,糖,橄欖油,百里香干碎,照燒汁

綜合評分 7.3

紅燒豆腐

家常菜

豆腐,蔥,姜,蒜,鹽,澱粉,糖,花椒,小紅辣椒圈,黑胡椒

綜合評分 8.1

處女座之糖醋排骨

糖醋

排骨,冰糖,姜,醋,紅糖,生抽,料酒,老抽

綜合評分 7.9

魚香肉絲

魚香

肉絲,青辣椒,胡蘿卜,木耳,蔥姜蒜干辣椒,豆瓣醬,鹽,料酒,澱粉,醋,白糖,醬油,雞精

綜合評分 8.7

蓮藕團圓丸兒

年夜飯

蓮藕,豬肉餡,鹽,雞蛋,白胡椒粉,洋蔥,白糖,番茄醬,泰式甜辣醬,蒜末,粉水,西蘭花

綜合評分 7.7

意式烤雞肉沙拉

沙拉

雞胸肉,生菜,聖女果,橄欖油,黃油,鹽,白胡椒粉,辣椒粉,意式沙拉醬

綜合評分 9.6