調色 全部分類

#2014聖誕節#Mini聖誕糖霜餅干-可愛笑臉聖誕樹
聖誕節
綠色糖霜(Flood狀態),紅色糖霜(Flood狀態),白色(原色)糖霜(Flood狀態),黑色糖霜(Piping),白色小糖粒
綜合評分 7.5
#2014聖誕節#Mini聖誕糖霜餅干-復古圓點聖誕樹
烘焙
聖誕樹造型餅干,綠色糖霜(Flood狀態),紅色糖霜(Flood狀態),白色糖霜(Flood狀態)
綜合評分 8.7
西紅柿炖牛腩
宴客
牛腩,西紅柿,白洋蔥,胡蘿卜,迷你小土豆,大蔥白切斜段,姜片,蔥花,蔥油,或普通的炒菜油,西紅柿,油,冰糖,生抽,白胡椒粉
綜合評分 10.0
土豆燉排骨
家常菜
豬小排,土豆,蔥,姜,蒜,花椒
綜合評分 9.4
清新彩虹慕斯乳酪蛋糕
蛋糕
芒果,桑葚,紅肉火龍果,動物性淡奶油,吉利丁片,輕乳酪蛋糕,水,可可粉,細砂糖,味好美食用色素藍色
綜合評分 8.6
櫻花漸變慕斯蛋糕(6寸)
慕斯
餅乾底:消化餅乾,黃油(我用總統),慕斯蛋糕:奶油乳酪 (我用kiri),原味酸奶,淡奶油 (我用安佳),細砂糖,吉利丁 3片,檸檬汁,鏡面:純淨水,吉利丁 2片,日本鹽漬櫻花,細砂糖
綜合評分 7.0
港式甜品【火龍果班戟】
甜品
低筋粉,純牛奶,黃油,糖粉,雞蛋,紅曲粉,淡奶油,細砂糖,火龍果
綜合評分 7.7
黑法師馬卡龍--咖啡香草餡
咖啡
tpt,法粉,糖粉,竹碳粉,蛋白,蛋白霜,蛋白,細砂糖,蛋白粉,糖水,細砂糖,礦泉水,夾餡,牛奶,淡奶油,砂糖,香草夾,咖啡粉,鹽,點綴(可不加),彩色砂糖,可可脆珠,金桔醬,焦糖醬
綜合評分 8.1
梅菜燜五花肉
甜梅菜,鹹梅菜,蒜頭,五花肉,水,黑醬油
綜合評分 9.2
韓國紅薯粉蔬菜色拉
韓式
紅薯粉,菠菜,洋蔥頭,豆芽菜,杏鮑菇,胡蘿蔔,紅椒,大蔥,芝麻,花生油,鹽,醬油,白醋,白糖,芝麻油
綜合評分 8.5