豆豉(可不放) 全部分類

瑤柱蒸水蛋
家常菜
雞蛋,幹瑤柱(中型,沒有可不放),冷開水(含發泡瑤柱的水),鹽,蔥花,香菜,油,李錦記蒸魚豉油
綜合評分 9.7
香酥羊排
宴客菜
羊排,生粉,-----醃料-----,蔥,孜然粉3,五香粉2,生抽1,蠔油1,小蘇打或食用鹼(可不放)
綜合評分 7.2
烙玉米粉薄餅
袋裝薄餅,披薩用芝士,砂糖,堅果(可不放)
綜合評分 8.8
什錦燴蘑菇
家常菜
滑子菇,草菇,細筍,蘑菇,西蘭花,黃彩椒,紅彩椒,荷蘭豆,鹽,白糖,蔬菜粉,水澱粉,食用油,洋蔥
綜合評分 8.5
雪菊山楂茶(減肥降血壓)
減肥
崑崙雪菊,幹山楂,綠茶(可放可不放),冰糖(可放可不放)
綜合評分 9.2
家鄉味,肉釀麪筋
家常菜
油麪筋,肉糜,姜,蔥,黑木耳,大頭菜(或烏江榨菜,這個是我個人喜好,可以不放),冬筍(時令貨,當季沒有也可不放),雞蛋,料酒,生抽,老抽
綜合評分 9.6
魚籽生包飯
鮮魚籽,生菜,熟米飯,土豆,蠔油,黃金蝦醬,鹽,胡椒粉,料酒,姜,蒜,白糖,生抽,香菜末,香蔥末,高湯
綜合評分 8.0
老北京滷煮火燒
面,水,小腸木有用的大腸,一小塊肝(正宗的木有),肺頭(豬肺)我買不到 應該放,炸豆泡兒(自己炸豆泡也不錯),大料,花椒,料酒,老抽,肉桂,香葉,小茴香,姜,草果,甘草,芝麻醬,腐乳,一點點點點鹽(可不放),適量滷湯,現搗的蒜泥,香菜,醋,辣椒油
綜合評分 8.4
吃貨的減肥增肌-海蝦雞胸蛋餃
減肥
雞胸肉,新鮮海蝦或蝦(餡料用),花菇或香菇(餡料用),木耳(餡料用),蛋清(餡料用),鮮醬油(餡料用),胡椒粉(餡料用),玉米粉(澱粉餡料用),鹽(餡料用),糖(餡料用),葡萄籽油(餡料用),蠔油(餡料用),味精(可放可不放),蒜(餡料用),紅蔥頭(餡料用),姜(餡料用),小蔥(餡料用),料酒(餡料用),雞蛋,鹽(蛋皮用),玉米粉(澱粉雞蛋用),清水(調和澱粉用),葡萄籽油(煎蛋皮用)
綜合評分 8.5
孜然冬菇
孜然
鮮冬菇,孜然粒,蒜,生抽,蠔油,辣椒粉
綜合評分 7.8