好料理

象拔蚌（活體取黃） 全部分類

鮮美的“象拔蚌粥”
粥
象拔蚌,米,雞汁,鹽,姜末,蔥花,水
綜合評分 8.2
醬爆象拔蚌（附處理方法）
醬
象拔蚌,青蔥,紅椒,大蒜,生薑,醬料,白砂糖,料酒,白胡椒,鹽
綜合評分 9.5
生滾象拔蚌鮑魚粥—staub琺瑯鑄鐵鍋
粥
大米,水,鮮鮑魚（小）,象拔蚌（活體取黃）,山藥,嫩姜,小蔥,油,料酒,鹽
綜合評分 7.5
零失敗花紋超級立體的黃油曲奇
曲奇
開始做之前請一定認真看看小貼士，成敗在此一舉，在我這個方子裡，特別特別重要的是黃油軟化的程度，太軟花,【溫馨提示：曲奇烤的時候會比你原來擠的體積稍微大一點，所以，擠的時候不要擠太大哦，變大一點很正常，不,原味黃油曲奇：,黃油,糖粉,鹽,蛋清,低筋麪粉,高筋麪粉,杏仁粉,分界線———,抹茶黃油曲奇：,黃油,糖粉,鹽,蛋清,低筋麪粉,高筋麪粉,杏仁粉,抹茶粉,分界線———,可可黃油曲奇：,黃油,糖粉,鹽,蛋清,低筋麪粉,高筋麪粉,可可粉,杏仁粉,溫馨提示：步驟裡的圖我是用的三倍的量
綜合評分 8.4
蚌膽鮑魚粥
粥
象拔蚌膽,鮑魚仔,米飯（稍硬）,水,小芹菜,花生米,冬菜,花生醬,姜,鹽,雞精,胡椒粉
綜合評分 8.3
蚌膽鮑魚粥
粥
象拔蚌膽,鮑魚仔,米飯（稍硬）,水,小芹菜,花生米,冬菜,花生醬,姜,鹽,雞精,胡椒粉
綜合評分 7.4
蟶子炒韭菜
快手菜
蟶子,韭菜,薑絲,料酒,鹽,雞精
綜合評分 8.4
蟶子炒韭菜
快手菜
蟶子,韭菜,薑絲,料酒,鹽,雞精
綜合評分 9.4
蛋黃焗螃蟹
免烤
小梭子蟹,鹹鴨蛋黃,紅辣椒,香蔥,姜,鹽,胡椒粉,紹酒,澱粉
綜合評分 8.0
黃酒煮煎雞蛋
煎
黃酒,雞蛋,姜絲
綜合評分 7.5