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豬前腿
全部分類
乾貝小餛飩
餛飩
豬前腿肉末,料酒,鹽,蔥薑絲,乾貝,小餛飩皮子
綜合評分
7.8
#拉歌蒂尼菜譜#黑牛肝菌滷肉飯
飯
豬前腿肉(五花肉亦可),黑牛肝菌,八角、桂皮,生抽,老抽,米酒,糖,白米飯,小油菜
綜合評分
8.1
黑牛肝菌滷肉飯
飯
豬前腿肉(五花肉亦可),黑牛肝菌,八角、桂皮,生抽,老抽,米酒,糖,白米飯,小油菜
綜合評分
8.8
蘇式--鮮肉月餅
月餅
(水油皮),中筋粉,鹽,糖粉,豬油,水,(油酥),中筋粉,豬油,(豬肉餡),豬前腿肉,榨菜,生抽,蛋清,鹽,糖,蠔油,香蔥,料酒
綜合評分
8.3
蜜汁豬肉脯
零食
前腿肉,生抽,老抽,砂糖,芝麻油,白/黑芝麻,料酒
綜合評分
7.1
煎豬油
煎
各種肥豬肉,水,薑片(可不加)
綜合評分
8.6
立春•豬腳蓮藕墨魚紅豆湯(年有湯)
湯羹
蓮藕,豬腳,紅豆,紅棗,陳皮,干墨魚,生姜
綜合評分
8.1
鹵豬肝
鹵
豬肝,料酒,鹽,白醬油,生姜末,蔥末,糖,麻油,茴香
綜合評分
7.5
黃豆燜豬蹄
燜
豬蹄,干黃豆,白酒,料酒,老抽,生抽,大料(八角),辣椒,大蔥,蒜瓣,生姜,鹽
綜合評分
7.3
豬肝菠菜紅豆粥
粥
東北米,豬肝,菠菜,紅豆,水,姜絲,蔥花,香菜,鹽,雞粉
綜合評分
7.7
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