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影帝梁家輝的家傳醬豬手秘方
醬
豬手/豬蹄,八角(茴香),桂皮,草果,花椒(原方有我沒用),生抽,老抽,冰糖
綜合評分
9.0
腌豬肝面線
快手菜
豬肝,鹽,龍須面,小蔥,白酒
綜合評分
7.2
豬油糯米八寶飯
飯
白糯米,紅豆沙,白砂糖,豬油,核桃、紅棗、提子、蔓越莓
綜合評分
7.1
雜菇燜炆豬肉
燜
炆豬肉,鮮香菇,秀珍菇,海鮮菇,鹵水汁,醬油,胡椒粉,白糖,陳醋/白醋,青椒(或加上紅椒),蒜瓣
綜合評分
8.2
紅燒豬蹄
紅燒
豬腳,各種香料,蔥段,姜片,料酒,白糖,生抽,醬油,清水(吃飯碗),鹽,,雞精
綜合評分
9.9
秘制燻豬排
家常菜
豬排(肋骨,脊骨均可),花椒,大料,桂皮,蔥,蒜,姜,小紅干辣椒,小米,白糖,錫紙(不用刷鍋比較費事,如果不怕麻煩也可以不用),鹽
綜合評分
8.2
老爸的豬油菜飯
飯
青菜,蔥,姜,菜油,鹽,廣式香腸,豬油,米
綜合評分
8.1
酸梅豬腳
家常菜
豬蹄,姜,蒜米,干辣椒,八角,酸梅,醬油,蠔油,料酒
綜合評分
9.2
寶寶輔食︰豬肝粉
嬰幼兒
豬肝,生姜,檸檬片
綜合評分
9.7
日式豬軟骨拉面[快廚房]
深夜食堂
蔥 洋蔥 姜 蒜 清酒 味淋 醬油 鹽 玉米 裙帶菜 拉面,豬軟骨(豬脆骨)
綜合評分
9.7
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