辣椒面（辣椒油） 全部分類

麻辣小面/酸辣面

面

生抽,老抽,辣椒油（可用等量香油或花椒油）,花椒油或麻椒油,鹽,糖,南德調料（可以花椒粉/麻椒粉/五香粉代替）,味精,姜蒜末,面湯,面條（掛面/龍須面/細圓面都可以）,青菜/香菜等

綜合評分 7.5

油潑西葫（茭瓜）

涼菜

西葫蘆（茭瓜）,大蒜,生抽,食用油,辣椒油（非必選）

綜合評分 7.4

四川油醋面

快手菜

龍須面（其實不講究，啥面都行）,標配︰生抽,標配︰醋,標配︰花椒粉,標配︰鹽,標配︰豬油/芝麻油,標配︰四川紅油辣椒油,標配︰白糖,配菜,蔥花

綜合評分 8.3

蘿卜干火腿炒雞蛋—搭粥小菜

粥

雞蛋,蘿卜干,火腿,辣椒油,蔥花

綜合評分 9.8

爆炒羊肉麻花

家常菜

蔥2顆,干辣椒4,辣椒面2勺,料酒,孜然,生抽,鹽,麻花或囊,羊肉或牛肉

綜合評分 8.8

三文魚皮麻辣脆

快手菜

三文魚皮,油,廚房紙巾,六婆辣椒面,保鮮袋

綜合評分 9.3

掌門舅舅的油潑面

面

手工面,蔥花,蒜蓉,干辣椒面,大料（八角）,花椒,生抽,味精,青菜

綜合評分 7.7

夫妻肺片

快手菜

牛腱,牛肚,牛舌,辣椒油,鹽,糖,生抽,花椒油,花生碎,蔥,姜

綜合評分 10.0

江西清明果

糕點

雪菜,春筍,豆乾,鹹肉,辣椒油,麻辣鮮,海南黃椒醬,食用油,白糖

綜合評分 7.5

咖哩羊肉配香煎饅頭片

下飯菜

澳洲無骨小羊頸肉,原味咖哩,胡蘿蔔,土豆,洋蔥,椰奶,速凍刀切,生薑,大蔥,紅辣椒油,料酒,鹽,胡椒粉

綜合評分 7.3