透抽 全部分類

倉鼠食譜——蛋白糕

零食

雞蛋,面粉

綜合評分 8.1

【椒香脆皮烤雞】—CO-960A熱風爐烤箱出品

烤箱

三黃雞2只,鹽,研磨黑胡椒,生抽、燒烤汁、耗油

綜合評分 8.8

紅燒牛肉

下飯菜

牛肉（腱子肉）,牛肚,姜,油,麻油,米酒（農家米抽）,醬油,醋,糖

綜合評分 8.0

咖啡海鹽戚風蛋糕（後蛋法）

咖啡

綜合評分 10.0

枸杞黑木耳蒸滑雞

下飯菜

嫩雞,黑木耳,枸杞子,生薑,精鹽,白糖,生抽,頭抽,料酒,胡椒粉,幹澱粉

綜合評分 8.8

煙燻鴨脯肉紅酒梨

大魚大肉

鴨胸脯肉,梨子,紅酒,甜玉米,苦菊,紫甘藍,桂皮,丁香,香葉,冰糖,鹽,胡椒,紅酒醋,橄欖油

綜合評分 8.1

夏日一口鮮－辣炒黑牛肝菌

辣

牛肝菌,蒜,小米辣,杭椒,豬油,鹽

綜合評分 7.4

臘味煲仔飯

煲仔飯

香米200g,廣式臘腸1根,潤腸1根,臘肉1塊,小油菜,姜,生抽,老抽,鹽,糖,香油,涼開水

綜合評分 9.6

煎鍋烤茄子

煎

茄子,大蒜,紅椒,洋蔥,蔥,醋,鹽,花椒

綜合評分 7.9

學做酒店招牌菜——祕製香酥鯽魚

宴客菜

材料：,白鯽魚,紫洋蔥,紅甜椒,綠甜椒,香蔥,生薑,大蒜,醃魚料：,細鹽,料酒,香蔥段,生薑碎,大蒜,花椒,白胡椒粉,芝麻香油,醬料：,耗油,生抽,陳醋,白糖,雞精,料酒,清水,水澱粉：,玉米澱粉,清水

綜合評分 7.1