好料理

速凍蛋餅皮 全部分類

完美復刻日本原版銅鑼燒（附如何讓餅皮上色均勻小貼士）
日式
＃紅豆沙,紅豆,紅糖,水,＃餅皮,低筋麪粉,牛奶,植物油,蜂蜜,白砂糖,食鹽,泡打粉,雞蛋
綜合評分 9.8
蛋撻皮版芋頭酥（消耗蛋撻皮）
蛋撻
蛋撻皮,小芋頭,煉乳,紫米餡兒,花生碎,白砂糖,全蛋液,椰子碎粉,奶粉
綜合評分 8.7
肯德基葡式蛋撻（附kfc專用蛋撻皮和安佰滋蛋撻皮的對比）
蛋撻
思念冷凍蛋撻皮,安佰滋蛋撻皮,金翼三合一冷凍蛋液（餐飲裝）
綜合評分 8.7
煮速凍餃子不破的小妙招
餃子
速凍餃子,涼水
綜合評分 9.5
椰子餅 中式蛋撻皮版
餅
現成中式蛋撻皮 7cm,【椰子餅餡】,黃油 3,砂糖 2,低粉 3,椰蓉 6,淡奶油 6,全蛋,【上色蛋液】,生蛋黃,黃油,【中式撻皮】,低粉 5,黃油 3,砂糖 2,全蛋
綜合評分 9.6
蝦皮青椒雞蛋餅
餅
雞蛋,蝦皮,青椒,清水,油,鹽,麪粉
綜合評分 9.5
蝦皮青椒雞蛋餅
餅
雞蛋,蝦皮,青椒,清水,油,鹽,麪粉
綜合評分 7.1
韭菜雞蛋蝦皮素三鮮生煎餃（電餅鐺煎烙）
煎
韭菜,雞蛋,蝦皮,麻油,鹽,餃子皮,菜油（用於煎餃子）
綜合評分 9.1
銅鑼燒(一次煎三塊餅皮、全蛋打發、新增果醬版)
果醬
普通麪粉150克,純牛奶,白糖,蜂蜜,土雞蛋,紅豆沙
綜合評分 7.8
松茸雞蛋餅（又薄又香脆的家庭版本）
餅
雞蛋,面粉,水,松茸凍干,胡蘿卜,蔥,其他蔬菜,火腿（或培根）,芝麻,胡椒、鹽
綜合評分 9.9