小時候的記憶，每逢春節，媽都會烙很多這樣的抓果，送給我外地的姑，那可是我們平時包括過年都撈不著吃的！現在想吃啥有啥，能說不是幸福嗎？按照媽的方法，不炸，而是烙，雖然第一次做，還是很成功的[微笑] 餃子 面粉,雞蛋,芝麻,花生油 綜合評分 9.0
時下高溫多雨，濕毒盛行，皮膚病遂變得高發。此時來一碗土茯苓炖蠍子湯，可有排毒、祛濕、通絡止痛的功效。一說到蠍子，不免讓人恐懼，此物張牙舞爪，尾部還有一鉤狀毒刺，看著就讓人犯怵。但是這種相貌丑陋、怪異、有毒的節肢動物常常被粵人熬成可口靚湯。蠍子能除濕、解毒、 湯羹 瘦肉,蠍子,土茯苓,紅蘿卜,枸杞子,姜片 綜合評分 9.2
生日蛋糕 這是自創的第三個蛋糕，蛋糕底胚少油多牛奶，本人喜歡少油多牛奶，所以改進了一下。味道不錯哦。。。給姐姐做的生日蛋糕。做的有點花，不過寓意很好。馬上快春天了，讓它有點春的氣息。像花姑娘一樣美麗。希望姐姐，永遠年輕漂亮。！ 蛋糕 底胚部分材料︰牛奶,雞蛋,低筋面粉,細砂糖蛋白,糖蛋黃,玉米油 玉米油,香草精（可不加）,玉米澱粉,泡打粉,檸檬汁或醋,裱花部分材料︰,鐵塔淡奶油,糖,橙味果醬。,食用色素,裝飾彩包糖果,水果︰,草莓,車厘子,藍莓,芒果,獼猴桃,火龍果。 綜合評分 8.5
發面烙餅 1.利用干粉酵母和一個雞蛋發面至倆小時， 2. 然後使勁揉面至表面光滑沒有起泡為止， 3.之後取一小塊用 面棒弄成0.5CM高的面片， 4.往面片上均勻摸油還有蔥花， 5.卷起面片，在把面卷卷成團， 餅 面粉,干酵母,雞蛋,蔥花,油 綜合評分 9.4
poolish液種法棍 意外發現的一個好方子，液體量不是很大但是氣孔卻不少，只是我的都集中在中間肯定手法還有問題…… 這個配方是一個法棍的量,我放在小烤箱就分成了兩根 烤箱 poolish種液,水50g,高粉50g,主麪糰,水62g,乾酵母0.6g 綜合評分 9.4