東北家常冷盤 冷盤 黃瓜,豆腐皮(有的地方稱幹豆腐),土豆,胡蘿蔔,大白菜,菠菜,粉絲,綠豆芽,紫甘藍或者紫白菜,香菜,以下都是配料 配料1 配料2),配料1,瘦豬肉切成細長絲,鹽,蒜末,配料2,香油,味精,白醋,陳醋,白糖,辣椒油,黑芝麻 綜合評分 8.4
#自制肉鬆# (麪包機版) 麪包 豬肉(吊龍,純瘦肉,無筋),配料1:蔥、姜、蒜、八角、香葉、鹽、料酒,配料2:油、砂糖、鹽、生抽、老抽、魚露、蠔油、雞精、五香粉、胡椒粉,芝麻,麪包機 綜合評分 8.8
味蕾時光 | 西班牙海鮮炒麪 西式早餐 < 主料 >,魷魚 75g、 蝦 75g(4只)、扇貝 4個,麪條260g、 荷蘭豆50g,< 配料 >,2/3個蛋白、90ml食用油、2.5g鹽、,2.5g紅糖、20ml澱粉糊(水+澱粉),15ml雪利酒、 30ml生抽、蔥少許、 綜合評分 7.5
老媽祕製滷牛肉(附老滷養護大法) 滷 牛肉(牛腱子肉為最佳),配料1(醃肉用),食鹽,配料2(滷肉用),桂皮,山奈(沙姜),草果,八角,香葉,花椒,陳皮,甘草,白芷,羅漢果,丁香,小茴香,白蔻,幹辣椒,煲湯用紗布袋,生薑,香蔥,生抽,老抽,料酒,冰糖,麻油(就是芝麻香油),食鹽,雞精或味精(可不用),備選配料(第一次開滷推薦必選),牛腿骨(或豬腿骨也行),香蔥,生薑 綜合評分 9.6