酥油皮︰ 全部分類

鮮肉月餅

月餅

餡料：,豬肉：,香菇：,雞蛋清：,蔥、姜、料酒、生抽、老抽、鹽、糖,水油皮：,中筋麪粉：,豬油：,水：,酥油皮：,中筋麪粉：,豬油：,另：雞蛋黃：,黑芝麻：

綜合評分 8.3

酥皮月餅

月餅

中粉,酥油,低粉,酥油,糖,水

綜合評分 7.1

健康蛋撻——從蛋撻皮開始制作

蛋撻

中筋粉,黃油（揉入面團）,鹽,水,黃油或片狀黃油,淡奶油,牛奶,糖,煉乳,蛋黃,低粉

綜合評分 8.4

蛋撻 從皮開始自制

蛋撻

中筋麪粉（20-24個量）,黃油（揉進麪糰）,鹽,水,黃油或者片狀黃油（裹進麪糰）,蛋撻液,淡奶油,牛奶,糖,煉奶,蛋黃,低粉

綜合評分 9.0

蛋撻 從皮開始自制

蛋撻

中筋麪粉（20-24個量）,黃油（揉進麪糰）,鹽,水,黃油或者片狀黃油（裹進麪糰）,蛋撻液,淡奶油,牛奶,糖,煉奶,蛋黃,低粉

綜合評分 7.7

冰皮粉版月餅

月餅

冰皮月餅預拌粉,飲用水,白油（商家附送，成分標注為牛油、植物油、維E）,各種內餡兒（根據自己口味）,蛋黃,63g月餅模具、花片,各種天然果蔬粉（抹茶粉、芒果粉、紫薯粉、紅曲粉、可可粉等）,手粉（可用冰皮粉也可用玉米澱粉、澄粉）

綜合評分 8.2

天然酵種黑巧橙皮丁歐包

面包

天然酵種,高粉,橙汁,水,蜂蜜,軟化黃油,鹽,黑巧,糖漬橙皮

綜合評分 8.5

辣炒豬皮（兩吃）

辣

處理好的豬皮,干紅辣椒,青尖椒或青蒜,大蔥,醬油,糖,料酒,醋

綜合評分 7.2

蝦皮冬瓜湯

湯羹

冬瓜,蝦皮,鹽,糖

綜合評分 8.2

橙皮瑪德琳

瑪德琳

雞蛋,白砂糖,橙皮丁,黃油,低筋面粉,泡打粉,香草精

綜合評分 7.0