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一吃就愛上的雲腿月餅
月餅
雲腿餡,宣威火腿,蜂蜜,砂糖,豬油,面粉,月餅皮,面粉,蜂蜜,砂糖,水,豬油,泡打粉
綜合評分
9.1
乳酪包
面包
乳酪陷:乳酪用牛奶化開+夾心奶油 沾奶粉
綜合評分
9.7
健康蛋撻——從蛋撻皮開始制作
蛋撻
中筋粉,黃油(揉入面團),鹽,水,黃油或片狀黃油,淡奶油,牛奶,糖,煉乳,蛋黃,低粉
綜合評分
8.4
香芋餡-蛋黃酥餡.廣式月餅餡
月餅
荔浦芋頭(帶皮),無色無味的食用油,白糖或冰糖
綜合評分
9.7
玫瑰鮮花餅 蘇式酥皮月餅
餅
低粉,中粉,黃油,鹽,細砂糖,水,低粉,黃油,糖玫瑰,芝麻,中粉
綜合評分
8.4
無油印度烤餅
餅
高筋麪粉,酵母,砂糖,鹽,溫水(40°C左右)
綜合評分
9.0
香芋餡-蛋黃酥餡.廣式月餅餡
月餅
荔浦芋頭(帶皮),無色無味的食用油,白糖或冰糖
綜合評分
8.0
一吃就愛上的雲腿月餅
月餅
雲腿餡,宣威火腿,蜂蜜,砂糖,豬油,麪粉,月餅皮,麪粉,蜂蜜,砂糖,水,豬油,泡打粉
綜合評分
9.6
蛋撻 從皮開始自制
蛋撻
中筋麪粉(20-24個量),黃油(揉進麪糰),鹽,水,黃油或者片狀黃油(裹進麪糰),蛋撻液,淡奶油,牛奶,糖,煉奶,蛋黃,低粉
綜合評分
9.0
香蔥曲奇
餅乾
黃油,低筋麪粉,牛奶,蔥,鹽,糖粉
綜合評分
8.4
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