好料理

酵母-中 全部分類

核桃辮子面包
面包
高筋面粉(中種),酵母(中種),花生豆漿(中種),高筋面粉(主面團),雞蛋(主面團),鹽(主面團),糖(主面團),奶粉(主面團),黃油(主面團),酵母(主面團),核桃、花生碎(陷料),黃油(陷料),奶粉(陷料),蛋液(刷表面)
綜合評分 7.2
棗饅頭
饅頭
去核大棗肉,水,酵母,中筋面粉,油,雞蛋,紅糖
綜合評分 7.2
油桃小麪包（留方自用）
麪包
原料A,牛奶,乾酵母,中筋粉,細砂糖,鹽,雞蛋,無鹽黃油,原料B,杏仁粉,粗砂糖,油桃,中筋粉,無鹽黃油
綜合評分 9.7
酸菜羊肉包子
早餐
羊肉餡,酸菜,自發粉,南瓜,鮮香菇,酸奶,胡蘿蔔,香蔥,姜,香油,紹酒,鹽,雞精,胡椒粉,雞蛋
綜合評分 7.1
用普通麪粉做的老麪包
麪包
酵頭,耐高糖酵母,中筋麪粉,糖,牛奶,主麪糰,中筋麪粉,奶粉,糖,雞蛋+牛奶液,油,鹽
綜合評分 8.1
黑芝麻饅頭（冬日快手一次發酵大法）
快手早餐
饅頭體本身（語文好捉雞）,水,即溶酵母,中筋麪粉,細砂糖,色拉油,熟的黑芝麻粒,內餡,黑芝麻粉,糖粉
綜合評分 9.3
小黃人饅頭
饅頭
南瓜泥,中筋麪粉,糖,豬油,酵母,中筋麪粉,牛奶,可可粉,酵母
綜合評分 8.5
老式麪包（三能金色烤盤）
麪包
中種：高筋麪包粉,中種：低筋麪粉,中種：幼砂糖,中種：酵母,中種：水,主麪糰：高筋麪包粉,主麪糰：低筋麪包粉,主麪糰：幼砂糖,主麪糰：鹽,主麪糰：奶粉,主麪糰：蛋液,主麪糰：水,主麪糰：黃油,表面裝飾：黃油
綜合評分 7.1
黑芝麻醬饅頭（寶寶輔食）麪包機和麪
饅頭
嬰兒牛奶,黑芝麻醬,酵母,中筋麪粉（即普通麪粉）
綜合評分 7.7
玫瑰花饅頭
饅頭
紫薯,牛奶,水,乾酵母,中筋麪粉
綜合評分 7.1