酵母（夏日）關鍵 全部分類

清燉鯽魚湯 三個關鍵步驟讓你輕鬆燉出湯濃味鮮色白似奶的鯽魚湯

家常菜

鯽魚,姜,鹽,

綜合評分 7.5

奶皇冰皮月餅——讓冰皮軟糯的關鍵

月餅

全蛋,澄粉,吉士粉,全脂奶粉,清水,細砂糖,黃油,糯米粉,粘米粉,澄粉,牛奶,動物淡奶油,色拉油,細砂糖,色素

綜合評分 7.4

戚風蛋糕關鍵點

蛋糕

雞蛋,低筋面粉,玉米澱粉,細砂糖_蛋白中,細砂糖_蛋黃中,玉米油_蛋黃中,鹽_蛋白中,白醋或檸檬汁_蛋白中,鮮牛奶_蛋黃中,上下火120度

綜合評分 8.7

暑熱祛溼是關鍵

花草茶

薏米,黃芪,紅棗幹,枸杞

綜合評分 7.6

一條好吃又好看的紅燒魚 煎魚很關鍵

紅燒

魚,紅99火鍋底料,油、糖、醋

綜合評分 9.1

滷煮毛豆（6個關鍵點）

滷

新鮮毛豆,滷料包,幹辣椒（可不用）,鹽,油

綜合評分 8.5

滷煮毛豆（6個關鍵點）

滷

新鮮毛豆,滷料包,幹辣椒（可不用）,鹽,油

綜合評分 7.2

芽芽學麪包——記錄與思考麪包關鍵過程

麪包

酵母,黃油

綜合評分 9.8

戚風蛋糕小關鍵

蛋糕

雞蛋,細砂糖,低筋面粉,牛奶（或水）,色拉油,香草精

綜合評分 7.6

超酥蔓越梅瑪格麗特 入口即化關鍵

零食

安佳黃油,低筋粉,生粉,熟雞蛋黃,蔓越梅乾,糖粉

綜合評分 7.0