好料理

酵母（麪包） 全部分類

墨西哥肉鬆小麪包
麪包
麪糰材料：,高筋麪粉（麪包粉）,牛奶（常溫）,全蛋液,淡奶油,糖,鹽,無鹽黃油,酵母（麪包專用）,內餡材料：,自制肉鬆,沙拉醬,表面醬料：,無鹽黃油,糖粉,全蛋液,低筋麪粉(蛋糕粉),香蔥碎、海苔碎,白芝麻
綜合評分 8.2
自制桑葚活酵母桑葚麪包
麪包
桑葚,涼開水,蜂蜜
綜合評分 9.5
自制桑葚活酵母桑葚麪包
麪包
桑葚,涼開水,蜂蜜
綜合評分 9.0
《割口發燒友的麪包》—— 鬆軟的自制酵母鄉村麪包（70%酵種 1）
麪包
法包用高筋粉,自制酵種（鄉村麪包用）,鹽,水,黑麥粉,防粘用麪粉
綜合評分 7.1
自制酥軟扁麪包
麪包
麪包粉,鹽,涼水,橄欖油,酵母水,溫熱水,乾酵母
綜合評分 9.6
印度南餅&意大利麪包
麪包
麪包專用粉……400g,海鹽……8g,水……270ml,酥油*（料理盆用）……適量,◎高筋麪粉（手粉用）
綜合評分 8.1
香蔥肉鬆麪包
麪包
麪包粉（中裕）,低粉,糖,鹽,酵母,全蛋液,水,黃油,甜老面,全蛋液、香蔥和培根,沙拉醬,肉鬆
綜合評分 8.4
荻山和也的熟粉鄉村麪包（冷藏發酵版 附直接和麪版）
麪包
法式麪包專用粉（或高筋麪粉）,熟粉（麪粉炒熟）,鹽,糖,酵母,水
綜合評分 7.5
香橙軟麪包
麪包
高筋麪粉,全麥麪包粉,老麪糰,香橙皮,橙汁,水,酵母,鹽,糖,黃油,表面裝飾低筋麪粉
綜合評分 9.0
日常白麪包（麪包機版之三）附早餐土司片吃法
麪包
500克用料：,水160克,麪包專用粉（白燕）250克,鹽4克 白糖15克,黃油20克,酵母4克
綜合評分 7.3