桂林米粉的做法及滷水的配方 早餐 米粉,豬骨,牛骨頭,豬頸肉,牛腩,牛肉,叉燒,黃豆,酸豆角,酸筍,蔥薑蒜,洋蔥,香腸,食鹽,冰糖,純芝麻油,滷水香料(八角,花椒,羅漢果,公丁香,香葉,香茅,桂皮,八角等),水 綜合評分 7.8
一輩子一定要試一次的倒轉菠蘿鬆餅 西式早餐 中筋麪粉 all purpose flour,泡打粉 baking powder,鹽 salt,糖 sugar,酪乳 buttermilk,雞蛋 egg,香草精 vanilla extract,融化的黃油 melted butter,植物油 veg oil,打發至中性發泡的蛋清,菠蘿 pineapple 綜合評分 9.2
中西合璧,用粵式的食材做出西式的味道----西班牙版廣式臘肉燉飯(改自詹姆士廚房) 食材 香腸(臘腸),培根,醬油肉,蒜,白葡萄酒,鮮奶油,馬蘇裏拉芝士,鹽,糖,歐芹,羅勒,洋蔥(我因為家裏沒了,所以沒加,建議用),飯,黑胡椒 綜合評分 9.4