醃製紫蘇烏梅乾 全部分類

蘇式梅乾菜鮮肉餅
月餅
中筋麪粉(普通麪粉),豬油/黃油,糖,水,豬油/黃油,低筋麪粉,梅乾菜,豬肉(可以替換榨菜),生抽,老抽,糖,蠔油,油,幹辣椒,鹽
綜合評分 7.8
蘇式梅乾菜鮮肉月餅
月餅
中筋麪粉(水油麪),豬油(水油麪),細砂糖(水油麪),溫水(水油麪),中筋麪粉(油酥),豬油(油酥),梅乾菜(餡兒)(需提前泡好清洗乾淨),37肥瘦肉餡兒(餡兒),香蔥(餡兒),甜口醬油(餡兒),細砂糖(餡兒),蛋清(餡兒),白胡椒粉(餡兒)
綜合評分 7.1
醃漬紫蘇拌山藥
日式
山藥,自制醃漬紫蘇葉,蘿蔔苗,白醬油
綜合評分 7.7
醃漬紫蘇拌山藥
日式
山藥,自制醃漬紫蘇葉,蘿蔔苗,白醬油
綜合評分 9.2
私家祕製紫蘇醬
新鮮紫蘇葉,大蒜,醬油,鮮姜,香油,食鹽
綜合評分 9.8
紫蘇梅肉拌黃瓜
日式
黃瓜,醃製紫蘇葉(自制),梅乾(市售),だし汁,味啉,白醬油,鹽
綜合評分 7.1
日式紫蘇梅
日式
黃青梅(就是青梅黃透泛紅,蜂蜜or冰糖,鹽(我用的是岩鹽,無碘,新鮮的紫蘇葉子,用來搓紫蘇的鹽
綜合評分 8.5
全麥蘇打餅乾
餅乾
低筋麪粉,高筋麪粉,全麥麪粉,黃油,乾酵母,糖粉,鹽,小蘇打,水
綜合評分 9.4
芝麻全麥蘇打餅乾(勾氏私房菜)
蘇打餅乾
低筋全麥粉,芝麻,鹽,橄欖油,小蘇打,酵母,牛奶
綜合評分 9.5
黑芝麻蘇打餅乾
餅乾
低筋麪粉,黃油,黑芝麻,糖,蘇打粉,鹽,酵母,水
綜合評分 7.9