醃製鳳尾魚 全部分類

快速醃製泡蘿蔔

快手菜

蘿蔔,白醋,姜,鹽,糖,小米椒

綜合評分 7.8

香煎黃尾魚（pan-seared yellowtail)

煎

黃尾魚（魚排）,薑末蒜末,黃油,醬油,料酒,鹽,胡椒

綜合評分 8.2

烤排骨-免醃製的烤箱版

烤箱菜

肋排,生抽,糖,蜂蜜,李錦記蠔油,黑胡椒粉,孜然粉,白胡椒,橄欖油,錫紙,料酒,桔子果醬,蒜末

綜合評分 9.7

韓式醃製嘎嘣蝦（改良版）

韓式

嘎嘣蝦（皮皮蝦也適用）,料酒,蔥、姜、蒜、香菜,韓國醬油,鹽,白糖,醋,朝天椒（小米椒也可）,尖椒,檸檬,麻油,香油,海鮮汁,雞精

綜合評分 8.4

抱蛋鳳尾蝦

家常菜

鮮蝦仁,雞蛋,洋蔥,蔥花,鹽,醬油,料酒,白胡椒粉,澱粉

綜合評分 9.3

快速醃製泡蘿蔔

快手菜

蘿蔔,白醋,姜,鹽,糖,小米椒

綜合評分 8.5

學做酒店招牌菜——祕製香酥鯽魚

宴客菜

材料：,白鯽魚,紫洋蔥,紅甜椒,綠甜椒,香蔥,生薑,大蒜,醃魚料：,細鹽,料酒,香蔥段,生薑碎,大蒜,花椒,白胡椒粉,芝麻香油,醬料：,耗油,生抽,陳醋,白糖,雞精,料酒,清水,水澱粉：,玉米澱粉,清水

綜合評分 7.1

學做酒店招牌菜——祕製香酥鯽魚

宴客菜

材料：,白鯽魚,紫洋蔥,紅甜椒,綠甜椒,香蔥,生薑,大蒜,醃魚料：,細鹽,料酒,香蔥段,生薑碎,大蒜,花椒,白胡椒粉,芝麻香油,醬料：,耗油,生抽,陳醋,白糖,雞精,料酒,清水,水澱粉：,玉米澱粉,清水

綜合評分 7.9

祕製香烤魚排

快手菜

魚柳,麪包糠,帕爾瑪幹乳酪粉,海鹽,黑胡椒粉,幹羅勒碎,白芝麻,蒜瓣,水,白糖,番茄醬,生抽,美乃滋,黃油,胡蘿蔔,球芽甘藍,花菜,西蘭花

綜合評分 7.8

炒鳳尾

快手菜

萵筍葉子,蒜末,鹽,雞精,食用油

綜合評分 7.0