好料理
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醋少許
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櫻花醬 ∼ 桜Жцу
醬
櫻花(八重櫻),水,梅醋,砂糖,檸檬汁,吉利丁粉,水<吉利丁用>
綜合評分
9.0
紅燒魚
紅燒
魚,蔥白,姜片,蒜末,干辣椒,花椒,鹽,老抽,白糖,陳醋,白胡椒粉
綜合評分
7.1
蟹釀橙(素版)「山家清供」
素菜
黃熟個大的橙子,素蟹粉︰,咸蛋黃,豆腐,竹筍、菌菇,黃酒,醋,鹽,菊花(杭白菊),(追求古方的廚友們,用蟹肉蟹粉,炒時加點姜,其他用料步驟一樣)
綜合評分
8.0
黃鱔蒸咸肉
蒸
黃鱔,咸肉,調酒,鹽,蔥,生姜
綜合評分
8.8
家庭酸辣粉
家常菜
醋,榨菜,生抽,蔥花
綜合評分
10.0
姿傢俬房菜-銷魂涼麪
涼麪
鹼水鮮面,綠豆芽,生薑,大蒜,香蔥,油潑辣子,白砂糖,花椒麪,生抽,陳醋,雞精,色拉油
綜合評分
7.9
香椿炒蛋
快手菜
香椿,雞蛋,油,鹽,醋
綜合評分
7.6
醃酸蘿蔔
冷盤
大白蘿蔔,醋,糖,鹽,辣椒
綜合評分
8.8
爆炒辣田雞
辣
田雞,青椒,紅椒,獨蒜,生薑,幹辣椒,醬油,紅醋,鹽
綜合評分
7.7
黃鱔蒸鹹肉
蒸
黃鱔,鹹肉,調酒,鹽,蔥,生薑
綜合評分
7.6
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