醬料配方 全部分類

家鄉的味道-腸粉醬料配方(香咸甜)

醬

水,姜,蒜,八角,香菇,醬油(味極鮮),冰糖,鹽,芝麻香油(可選)

綜合評分 9.3

香椿醬拌麪，附醬料配方。

拌麪

香椿,薑,芝麻醬,米醋或果醋,生抽,辣椒粉,香油

綜合評分 9.3

香椿醬拌麪，附醬料配方。

拌麪

香椿,薑,芝麻醬,米醋或果醋,生抽,辣椒粉,香油

綜合評分 8.3

蕎麥涼麪（附醬料配方）

涼麪

醬油或生抽,味淋,糖,五味粉或辣椒粉,高湯

綜合評分 9.3

蕎麥涼麪（附醬料配方）

涼麪

醬油或生抽,味淋,糖,五味粉或辣椒粉,高湯

綜合評分 8.0

家裏自制醬料系列之如何做好吃的芒果醬#肉肉廚

醬

芒果（果肉重量）,青檸檬,冰糖

綜合評分 8.4

涼拌醬料組合

醬

＃醬料組合＃,蔥末,蒜末,熟白芝麻,小辣椒段,炒花生,生薑粉（加鹽混合）,辣椒油,＃辣椒油製作材料＃,菜籽油,白芝麻,辣椒麪,草果,八角,香葉,花椒

綜合評分 10.0

香煎雞胸肉（新奧爾良醬料版）

煎

雞小胸,新奧爾良醬料包

綜合評分 7.1

海鹽奶油焦糖醬——萬用醬料

醬

砂糖,水,加熱的淡奶油（或開水）,黃油,海鹽

綜合評分 9.1

家家必備的祕製醬料——海苔醬

醬

壽司海苔,海帶芽（嫩海帶，味增湯裡那種）,薑蓉,低鹽醬油,玉米糖漿或者糖,日式味淋

綜合評分 8.5