醬料配方 全部分類

烤雞翅-自制烤雞翅醬料-烤箱版

烤箱

雞翅,奧爾良烤雞醃料,蜂蜜+水,白芝麻,（或自制醃料有，辣椒粉少許，椒鹽粉少許,自制白胡椒粉醬油烤雞翅,胡椒粉，味事達醬油，蒜頭，薑片，蔥段。,腐乳汁烤雞翅,腐乳塊和汁,蒜頭，薑片

綜合評分 7.2

Chef的秘制醬料●檸檬黃油醬汁

醬

白葡萄酒醋,鹽,白色干胡椒,香蔥,黃油（切成1英寸左右的小塊）,檸檬

綜合評分 8.9

秘制醬料

醬

青椒,紅椒,蔥,香菜,蒜泥,醋,醬油,生粉,十三香,豬油,胡椒粉

綜合評分 8.9

白斬雞—獨家祕製蘸醬料

醬

三黃雞（比較嫩）,姜，蔥，鹽，黃酒,蘸料：,生抽，老抽,姜，糖，麻油

綜合評分 7.2

自制老乾媽醬料

醬

黑豆豉,豆瓣醬,花椒（最好青花椒）,海椒面,鹽,味精,雞精,白糖,醬油（老抽）,蒜,菜籽油

綜合評分 8.1

【微體】祕製醬料配虎皮鵪鶉蛋

醬

鵪鶉蛋,木耳,豆瓣醬,剁椒,蒜,蔥,糖

綜合評分 7.6

自制老乾媽醬料

醬

黑豆豉,豆瓣醬,花椒（最好青花椒）,海椒面,鹽,味精,雞精,白糖,醬油（老抽）,蒜,菜籽油

綜合評分 7.9

Chef的秘制醬料●新鮮香草腌漬汁

醬

意大利香菜,新鮮百里香,新鮮牛至葉,新鮮山蘿卜,新鮮細香蔥,新鮮羅勒,蒜,特級初榨橄欖油,鹽,胡椒

綜合評分 8.9

非原創收集的醬料分享

醬

無限

綜合評分 9.7

蒜蓉醬料

醬

大蒜,紅色小米椒,綠色小米椒,鹽,蠔油,生抽,雞汁,橄欖油

綜合評分 8.6