好料理

醬油、水澱粉、蛋清 全部分類

醬油炒飯無敵好吃版
炒飯
剩米飯,醬油,黃豆醬或者甜麪醬,糖,料酒,辣椒 蔥花,雞蛋
綜合評分 8.9
醬油煎肉
煎
瘦肉/腿肉/五花肉（切片）,料酒,生抽/醬油,黑醬油/甜醬油,蠔油,白胡椒粉,蒜瓣 （切片）,油,玉米澱粉
綜合評分 9.3
醬油蛋炒飯（起死回生版）
飯
冷飯,雞蛋,醬油,蔥
綜合評分 8.2
醬油炒飯
炒飯
白米飯,胡蘿蔔、黃瓜、火腿腸,雞蛋,醬油,雞精,蔥花
綜合評分 8.3
一碗簡單的醬油麪
面
細面,醬油,麻油,鹽,蔥,豬油
綜合評分 7.7
醬油肉香菇燜飯
燜飯
醬油肉,幹香菇,大米,蔥,生抽,老抽,糖,雞精,油
綜合評分 7.0
日式黑豆年糕（適合配醬油吃）
日式
糯米,水,黑豆,鹽,小蘇打,黃油,玉米澱粉
綜合評分 9.5
醬油素炒麪
炒麪
捲心菜,洋蔥,小蔥,麪條,紅燒醬油,雞精
綜合評分 8.4
南棗核桃糕（Q彈木薯澱粉版）
糕點
棗肉,麥芽糖加水,鹽,黃油,木薯澱粉加水,烤熟核桃仁
綜合評分 8.5
果汁戚風蛋糕（低糖低油+普通麪粉）8寸和9寸配方
戚風蛋糕
蛋黃部分 :,新鮮室溫大洋雞蛋黃(每個蛋帶殼重67克,檸檬汁（必須要新鮮的特酸的）,新鮮成熟的 橙汁(或 菠蘿汁或 葡萄汁),無氣味的色拉油,玉米澱粉,普通麪粉,小蘇打,蛋白部分,無一絲蛋黃的大洋雞蛋 蛋白,玉米澱粉,白糖或白糖粉（白糖用攪拌機攪碎即是,鹽,檸檬汁,無水無油的口深一點的不鏽鋼盆子,無水無油的打蛋器,8 寸或 6 寸活底不防粘模具
綜合評分 7.5