醬油（我用的是六月鮮） 全部分類

小時候的醬油炒飯

炒飯

冷米飯一碗,雞蛋一隻,小蔥2，3根,生抽1.5大勺,老抽0.5大勺,糖 一小勺,少許胡椒粉,雞精適量

綜合評分 8.5

醬油同學愛的巧克力曲奇

曲奇

發酵黃油,糖,淡奶油,黑巧,可可粉,杏仁粉,低粉,鹽之花

綜合評分 7.5

大蒜的無錫醬油拌面

拌面

雞蛋圓細面,大蒜苗,豬油,糖,生抽,老抽

綜合評分 7.3

小嵨老師的蘋果塔——Meggel阿爾卑斯山黃油試用報告

塔

蛋黃液,水,砂糖,鹽,Meggel黃油,低筋面粉,低筋面粉,杏仁粉,砂糖,鹽,Meggel黃油,完成後大約160克，蘋果塔大約用30到40克,Meggel黃油,砂糖,雞蛋,杏仁粉,蘋果,砂糖

綜合評分 9.6

不用一滴醬油的糖醋排骨

家常菜

肋排,冰糖,白砂糖,陳醋,生薑,白芝麻

綜合評分 7.4

不用一滴醬油的糖醋排骨

家常菜

肋排,冰糖,白砂糖,陳醋,生薑,白芝麻

綜合評分 8.0

蝦子醬油蝦仁鮮肉小餛飩

餛飩

肉糜,蝦仁,鹽，黑胡椒粉,生抽，老抽,蔥花，蒜末,葷油或麻油,小餛飩皮

綜合評分 8.8

越南春捲，一茶一飯的光輝，是我倆的小確幸。

視訊菜譜

鮮蝦,生菜,小蔥,薄荷,雞胸肉,豆芽菜,越南春捲皮,水,糖,魚露,檸檬汁,花生碎

綜合評分 8.6

榛果海鹽焦糖醬（PH大師的改良版）

醬

砂糖,奶油,黃油,海鹽

綜合評分 8.9

泰式甜辣醬汁（萬用蘸醬）Naam Jim Sub Pa Rod

醬

紅甜椒（大個彩椒）,小紅辣椒（辣度來源）,大蒜,菠蘿果肉,米醋,白砂糖,水,鹽

綜合評分 7.1