雞蛋圓細面,大蒜苗,豬油,糖,生抽,老抽
綜合評分 7.3
大蒜的無錫醬油拌面
綜合評分 7.3
大福這個姑娘是無錫人。 在下廚房溜達。 看到這個無錫醬油拌面。 挺簡單的，做來試試！ 如果和大福，雅心在一個城市，下班後，她們就能來到我這兒，吃上一碗熱呼呼的拌面
用料
做法
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大蒜苗切粒，鋪碗底。加豬油，生抽，老抽，糖，少許鹽，備用。
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水燒開後下面，面下鍋後煮3分鐘，煮斷生即可，不可久煮，否則口感不勁道。
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煮好的面鋪在備用的調料上，加少許面湯，以防面條坨，不好拌面。
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趁熱攪拌面條，讓面條和調料均勻拌開。
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開始熱呼呼的吃吧！
小貼士
面條不能久煮！！斷生就可以啦！
所在的分類
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