好料理

重慶油辣椒醬 全部分類

小羽私廚之 重慶烤魚
視頻菜譜
草魚,水,辣豆豉,植物油,蠔油,生抽,大蔥,胡蘿卜,香菇,蒜瓣,花椒,干辣椒,八角,郫縣豆瓣醬
綜合評分 8.0
自制辣椒醬
零食
辣椒:500克,面醬:100克,鹽:100克,大蒜:40克,醋:100克,花生:適量
綜合評分 9.7
魚香茄子:濃油赤醬
魚香
小長茄子,郫縣豆瓣醬,蔥薑蒜末,醋,醬油,料酒,蠔油,水,番茄醬,生粉
綜合評分 7.9
魚香茄子: 濃油赤醬
魚香
小茄子,蔥薑蒜末,番茄醬,醋、料酒、醬油,蠔油,糖,水,郫縣豆瓣醬,生粉
綜合評分 8.0
重慶辣子雞
宴客菜
三黃雞,香蔥,乾紅辣椒,花椒,姜,蒜,料酒,鹽,白糖
綜合評分 7.8
馬甲線之好碳水|重慶涼意大利麪
面
意大利麪,蒜米,醋,醬油,辣椒油,花椒油
綜合評分 8.0
重慶辣子雞
宴客菜
三黃雞,香蔥,乾紅辣椒,花椒,姜,蒜,料酒,鹽,白糖
綜合評分 8.8
下飯厲器-紹式辣椒醬（老紹興傳統菜）
下飯菜
芋艿,豬肉,茭白,毛豆肉,豆腐干/油豆腐,老抽,生抽,老干媽（干辣椒）,海鮮醬
綜合評分 8.8
王氏秘制重慶小面
快手菜
肉餡,洋蔥,酸豆角,老干媽雞油辣椒油,醋,糖,醬油
綜合評分 8.1
【重慶牛油火鍋】
視頻菜譜
牛骨,小蔥,姜,大蒜,燈籠椒,二荊條,七星椒,草果,桂皮,香葉,豆蔻,八角,山柰,陳皮,丁香,菜籽油,牛油,郫縣豆瓣醬,白酒,豆豉,青紅花椒,酒釀,冰糖,鹽,火鍋食材
綜合評分 8.4