金寶酥粒配方 全部分類

椰子味酥粒芒果麪包

麪包

高筋麪粉(瓦雀公社),奶粉,細砂糖,鹽,一個雞蛋加無糖酸奶,乾酵母,黃油,新鮮芒果粒,細砂糖,低筋粉,椰子油(用黃油也可以)

綜合評分 9.2

金華酥餅 黃山燒餅

餅

面粉 all purpose,30-40度溫水,酵母,油,白砂糖,細梅干菜,辣椒面（可選）,肥膘肉 豬板油,料酒（可選）

綜合評分 9.7

【紅顏正好】草莓甜心杏仁酥粒派

派

低筋麪粉,黃油,水,細砂糖,鹽,草莓,牛奶,細砂糖,雞蛋,黃油,麪粉,鹽,麪粉,杏仁粉,黃油,細砂糖,鹽,糖粉,朗姆酒,草莓,杏仁片

綜合評分 8.4

黃金寶袋

宴客

玉子豆腐,胡蘿蔔丁,豌豆粒,玉米粒,黑橄欖,小蝦仁,西蘭花,鮮香菇,料酒,蠔油,澱粉

綜合評分 9.4

金黃酥香藍莓梨子派

派

普通麪粉,糖粉,黃油 （搓碎）,蛋黃,冰水,梨,水,普通麪粉,精白砂糖,冷凍藍莓,金砂糖

綜合評分 9.1

金寶頂酸奶藍莓麥芬

馬芬

杏仁粉,細砂糖,低粉,黃油,老酸奶,細砂糖,低粉,雞蛋約60克左右,玉米油,新鮮藍莓65克,新鮮藍莓（表面）,安琪無鋁泡打粉

綜合評分 7.7

酥粒蛋糕

蛋糕

材料,低筋面粉:100克,白糖:80克,雞蛋:2個,牛奶:20克,黃油:30克,色拉油:50克,檸檬汁:5克,朗母酒:5克

綜合評分 7.1

“倍兒酥”肉桂酥粒咖啡蛋糕

咖啡

中筋粉,紅糖,肉桂粉,鹽,黃油,山核桃碎,紅糖,肉桂粉,山核桃碎,中筋粉,泡打粉,蘇打粉,黃油,細砂糖,雞蛋,香草精,牛奶,白醋

綜合評分 8.8

湯種酥粒面包

面包

＃湯種,面粉,水,鹽,＃發面,高筋面粉（bread flour),奶粉,雞蛋,液體濃奶油,牛奶,白糖,無鹽黃油,花生油,快速發酵粉（fast rising yeast),湯種,無鹽黃油,低筋面粉,奶粉,糖粉,雞蛋

綜合評分 9.1

朗姆酥粒蛋糕

蛋糕

低筋面粉,肉桂粉,鹽,白砂糖,紅糖,黃油,泡打粉,咖啡力嬌酒,雞蛋,酸奶油,香草精,朗姆酒

綜合評分 7.4