材料,低筋面粉:100克,白糖:80克,雞蛋:2個,牛奶:20克,黃油:30克,色拉油:50克,檸檬汁:5克,朗母酒:5克
綜合評分 7.1
酥粒蛋糕
綜合評分 7.1
做了那麼多次、那麼多款紙杯蛋糕，我自己最認可的就是這款酥粒蛋糕，品嘗完後我只有一句話想說，那就是“美味”！除了好吃，還是好吃......
用料
做法
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一:酥粒 將白糖，面粉，黃油混合用手搓成顆粒狀，放冰箱冷藏備用
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二:蛋糕糊 將白糖，雞蛋倒入盆中，用手動打蛋器打到糖溶化
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加入牛奶，色拉油，黃油攪拌均勻
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再加入過篩好的低筋面粉拌均勻
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最後加入檸檬汁，朗母酒拌均勻
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將面糊裝入裱花袋擠入紙杯或模具中，（8分滿）
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在面糊面上撒上酥粒
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放入預熱好的烤箱烘烤，上火180度，下火150度烤20分鐘即可
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完成
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小貼士
所在的分類
相關食譜
低筋面粉,肉桂粉,鹽,白砂糖,紅糖,黃油,泡打粉,咖啡力嬌酒,雞蛋,酸奶油,香草精,朗姆酒
綜合評分 7.4
軟化黃油,雞蛋,糖,香草糖,鹽,中筋麪粉,泡打粉,紫李子,桂皮粉,融化黃油,淡奶油,糖粉,香草糖,玉米澱粉
綜合評分 7.3
軟化黃油,雞蛋,糖,香草糖,鹽,中筋麪粉,泡打粉,紫李子,桂皮粉,融化黃油,淡奶油,糖粉,香草糖,玉米澱粉
綜合評分 7.2
餅干底,奧利奧餅干去夾心,黃油,紅曲酥粒,糖,杏仁粉,面粉,黃油,紅曲,乳酪糊,奶油奶酪,細砂糖,淡奶油,全蛋,檸檬汁,玉米澱粉
綜合評分 7.0
湯種：,高筋麪粉,水,麪糰：,麪包粉或高筋麪粉,牛奶,淡奶油,蛋液,糖,酵母,鹽,黃油,椰蓉酥粒：,椰蓉,黃油,糖粉,餡料：（次步驟可省略）,豆沙,或是（奶油乳酪+糖）
綜合評分 9.5
低筋麪粉,黃油,白砂糖,泡打粉,雞蛋,黑芝麻,椰蓉酥粒：,黃油,椰蓉,糖粉
綜合評分 8.5
低筋麪粉,黃油,白砂糖,泡打粉,雞蛋,黑芝麻,椰蓉酥粒：,黃油,椰蓉,糖粉
綜合評分 7.6
發酵黃油（室溫）（普通黃油也可,奶油乳酪（藍莓乳酪款的加料）,白砂糖,藍莓果醬（藍莓乳酪款的加料）,食鹽,糖漬橙皮（橙皮酥粒款的加料）,低粉（橙皮款酥粒用）,蜂蜜,蛋（室溫）,黃油（室溫）（橙皮款酥粒用）,低筋麪粉,白砂糖（橙皮款酥粒用）,泡打粉,牛奶
綜合評分 8.6
無鹽黃油,細砂糖,中粉,杏仁粉,無鹽黃油,d,淡奶油,雞蛋,中粉,泡打粉,細砂糖,海鹽,藍莓,檸檬皮屑
綜合評分 7.2