金寶頂脆皮爆漿藍莓麥芬(在家也能做出面包房的好味道) 馬芬 脆皮椰絲金寶頂材料︰,椰絲,黃油,細砂糖,低筋面粉(中筋面粉也可以,但是低粉口感更酥脆),瑪芬體材料︰,中筋面粉(口感扎實軟糯,低粉做的瑪芬偏軟),細砂糖,泡打粉,鹽,檸檬皮屑/金桔皮屑/橙皮屑,純牛奶(我用的是低脂奶),黃油,雞蛋,藍莓干/蔓越莓干/葡萄干(拌入瑪芬體用),新鮮藍莓(頂部爆漿用) 綜合評分 8.6
藍莓乳酪麥芬和橙皮酥粒麥芬 蛋糕 發酵黃油(室溫)(普通黃油也可,奶油乳酪(藍莓乳酪款的加料),白砂糖,藍莓果醬(藍莓乳酪款的加料),食鹽,糖漬橙皮(橙皮酥粒款的加料),低粉(橙皮款酥粒用),蜂蜜,蛋(室溫),黃油(室溫)(橙皮款酥粒用),低筋麪粉,白砂糖(橙皮款酥粒用),泡打粉,牛奶 綜合評分 8.6
燕麥酥粒全麥核桃可可面包 早餐 干料,全麥面粉,泡打粉,鹽,肉桂粉,可可粉,濕料,熟透的香蕉,酸奶,雞蛋,椰花糖,香草精,配料,烤香切碎的核桃,葡萄干,燕麥酥粒部分,快熟燕麥,椰花糖,椰子油 綜合評分 8.8