金磨坊全麥粉 全部分類

全麥三明治麪包(全麥粉含量高達60%+小麥胚芽)
三明治
1、酵頭用量,高筋麪粉,溫水(約43攝氏度),速發酵母粉,2、全麥麪糰用量,全麥麪粉,全脂牛奶,小麥胚芽(wheat germ),3、主麪糰用量,室溫軟化的無鹽奶油(無鹽黃油),蜂蜜,速發酵母粉,無味的植物油,鹽
綜合評分 9.0
全麥三明治麪包(全麥粉含量高達60%+小麥胚芽)
三明治
1、酵頭用量,高筋麪粉,溫水(約43攝氏度),速發酵母粉,2、全麥麪糰用量,全麥麪粉,全脂牛奶,小麥胚芽(wheat germ),3、主麪糰用量,室溫軟化的無鹽奶油(無鹽黃油),蜂蜜,速發酵母粉,無味的植物油,鹽
綜合評分 7.5
麪粉的種類及區別(標準粉、富強粉、全麥粉、雪花粉、餃子粉、高筋中筋低筋特一特二等
餃子
高粉 中粉 低粉 ……
綜合評分 7.1
能量滿滿的黃金早餐【全麥法棍+牛油果醬+煎培根】
早餐
面包材料︰(高粉280克、,全麥粉20克、水180克、糖10克、,橄欖油10克、酵母4克、鹽4克),牛油果醬制作材料︰《牛油果1個,香蔥適量、香菜適量、鹽適量、,檸檬汁兩滴、辣椒1只、,黑胡椒適量(辣椒和黑胡椒可以不用)》
綜合評分 8.5
全麥粉比例超過50%的簡單全麥麪包
麪包
溫水(不燙手,43度左右),快速酵母,蜂蜜(或者maple syrup, agave等),鹽,亞麻籽,或者芝麻(可選),全麥麪粉,高筋麪粉,葵花籽,核桃,其他堅果,或者乾果(可選),快熟燕麥(可選)
綜合評分 8.0
全麥粉比例超過50%的簡單全麥麪包
麪包
溫水(不燙手,43度左右),快速酵母,蜂蜜(或者maple syrup, agave等),鹽,亞麻籽,或者芝麻(可選),全麥麪粉,高筋麪粉,葵花籽,核桃,其他堅果,或者乾果(可選),快熟燕麥(可選)
綜合評分 9.3
豆渣全麥粉餅乾
餅乾
豆渣,全麥粉,高筋粉,芝麻油,香蔥,食鹽,橄欖油,雞蛋清,奶粉
綜合評分 10.0
豆渣全麥粉餅乾
餅乾
豆渣,全麥粉,高筋粉,芝麻油,香蔥,食鹽,橄欖油,雞蛋清,奶粉
綜合評分 10.0
天然酵母 法國全麥粉歐包
素菜
全麥粉,水,天然酵母,鹽
綜合評分 8.2
100%全麥粉(不是全麥麪包粉)麪包,小熊麪包機版
麪包
全麥粉,酵母,鹽,水,糖,橄欖油
綜合評分 9.8