養胃神器—蘇打餅乾 餅乾 水面團配方:,低筋麪粉,澱粉,清水,黃油,澱粉,乾酵母、蘇打粉各2g,油麪團配方:,澱粉,黃油60g 鹽4g,鹹味夾心配方: 奶油乳酪適量,甜味夾心配方:糖粉240g草莓醬60g 綜合評分 9.2
酥脆雞蛋餅乾(無黃油牛奶 無含鋁泡打粉 低糖低油)2種配方 餅乾 第1種配方,全蛋液,白糖,檸檬汁(必須用特酸不苦的),色拉油(花生油比較好),鹽,普通麪粉(中筋麪粉),玉米澱粉,小蘇打,第2種配方,第1種配方中的檸檬汁換成全蛋液,第1種配方中的小蘇打換成自制泡打粉,其餘食材與第1種配方都相同 綜合評分 8.2