做法

• 1製作麪糰 依此倒入低筋麪粉

• 全麥粉

• 黑芝麻 炒過的芝麻更香哦

• 白砂糖和鹽

• 混合均勻

• 倒入菜籽油

• 用手大力搓揉

• 麪粉此時應呈肉鬆狀 ps：邊攪拌邊倒入菜籽油，可以混合更均勻。

• 倒入豆奶，繼續揉捏

• 將麪粉揉成團 Tips：揉捏麪糰時，應從外側開始翻折，如果覺得黏性不夠可以再加適量豆奶。

• 2｜烤制面團 預熱烤盤； 用擀麪棒將麪糰壓成約4mm厚的麪餅

• 藉助直尺和刮刀將麪餅切成10cm*1cm的餅乾條（寬度和長度可自行調節）。 Tips：不要將麪餅一刀切底，底部可保留。

• 入烤箱：170°c，30分鐘

• 切片

• 取出烤好的餅乾，待冷卻後就可以手動掰開了，一條條可以擺成小時候玩疊疊樂的形狀，配豆奶喝更香喔。

• 享受美味的時間到啦～