咖哩雞粉（東南亞版） 咖哩 雞（或者雞腿➕雞翅）,新鮮椰肉,新鮮椰汁,胡荽籽,｛用於上咖哩色，或直接買咖哩魚油替代｝,香茅,小洋蔥和大洋蔥,大蒜,咖哩粉,咖哩香料包,{進口食品超市有售賣，或可自配，以下步驟有明細｝,土豆（或芋頭）,鴨血（東南亞流行咖哩加這個，依照個人喜好可選）,鹽,糖,薄荷葉（有條件可加）,豆芽（吃咖哩粉可加）,米粉（雲南過橋米線這種） 綜合評分 9.9
聖誕烤雞（日常吃也不錯） 快手菜 A.雞的處理,三黃雞,水︰鹽,B.紅糖醬油,普通醬油,冰糖,紅糖,香蔥,八角,草果,香葉,C.配菜,青椒,紅椒,洋蔥,西藍花,西藍花梗或蘆筍,胡蘿卜,土豆,蘑菇,百里香,橄欖油,鹽,黑胡椒粒 綜合評分 9.8