雞精（味精） 全部分類

荷包蛋鯽魚湯【曼食慢語】第二季第3集

【視】曼食慢語

雞蛋,鯽魚,小蔥,蒜頭,姜,豆腐,香油,料酒

綜合評分 8.2

五分鐘一顆蛋的簡易奶白高湯

湯羹

雞蛋,油,熱開水,蘑菇

綜合評分 8.2

家傳醬牛肉

醬

冰糖（糖色用）,牛肉,香料（不知道名字，看圖）,冰糖（滷湯用）,老抽,料酒,鹽,老湯（沒有可以省略）,姜,蔥白

綜合評分 7.3

如意福袋

宴客菜

豆腐皮,雞胸肉,雞蛋,胡蘿蔔,雞腿菇,義大利小圓蘑,韭菜薹,生抽,黃酒,蔥末,薑末,高湯

綜合評分 9.3

普寧豆瓣燜尖頭魚

燜

尖頭魚,姜絲,大蒜,香芹,普寧豆瓣醬

綜合評分 9.2

芹菜大蔥豬肉餡餅

餅

豬肉,芹菜,大蔥,鹽,芝麻油,食用油,胡椒,姜末,干紅辣椒

綜合評分 9.8

白大廚燜鍋

燜

蒜,油,姜,蠔油,醬油,番茄醬

綜合評分 8.1

麻辣汁燒土豆

家常菜

土豆,鹽,生抽,花椒,小紅辣椒圈,砂糖,蒜,姜,澱粉,清水,黑椒,tabasco辣椒汁

綜合評分 9.3

湘菜︰簡易版家常紅燒豬腳

家常菜

豬蹄,八角,桂皮,花椒粒,生姜,大蒜子,白糖或冰糖,生抽,醬油,料酒,豆瓣醬,腐乳,干辣椒

綜合評分 8.4

生拌菠菜

快手菜

菠菜500g 只取菜梗,胡蘿卜絲少許,香蔥1棵,蒜瓣4個,辣椒1根,姜兩片,醬油白醋糖鹽花椒食用油

綜合評分 9.0