雞精(雞粉) 全部分類

自制KFC肯德基奧爾良雞翅雞米花薯條---空氣炸鍋版
肯德基
雞大胸,雞翅,醃料:生抽,老抽,蠔油,蔥姜,鹽,糖,黑胡椒,孜然,椒鹽,辣椒麪,土豆,老玉米,雞米花沾料:澱粉,雞蛋液,麪包糠
綜合評分 8.1
雞湯雞絲養胃面
雞湯,蘑菇(去梗),雞蛋黃
綜合評分 8.2
烤雞烤雞 烤整雞∼
烘焙
雞,鹽,蜂蜜,其他香料隨意,有沒有影響都不大的
綜合評分 9.0
燜雞/蒸雞(無油版)
雞,姜,蔥,鹽,料酒
綜合評分 9.2
無油烤箱雞翅(雞胸同樣適用哦)
烤箱
雞翅,生抽,老抽,蠔油,花椒粉,胡椒粉,料酒
綜合評分 9.4
土豆雞塊-雞塊土豆
家常菜
雞大腿,土豆,青椒,小尖椒,生姜,蔥
綜合評分 9.7
改良版三杯雞胸肉雞腿菇
大魚大肉
雞腿菇,雞胸肉,嫩玉米粒,冰糖,黃酒,生抽,油,水,幹辣椒
綜合評分 8.2
節日烤雞/烤火雞
感恩節
火雞,- 滷料 -,肉豆寇 Nutmeg,花椒,八角,肉桂皮 cinammon,丁香 clove,胡荽子 coriander seeds,肉豆蔻皮 mace (可不加),生薑,鹽,- 填料 -,糯米,松子,栗子(罐裝/冰凍的),糖,無鹽黃油,豆油/玉米油(LZ用橄欖油),小洋蔥 shallot,大蒜,中國香腸/臘腸,香菇,雞湯(低鹽/無鹽),鹽,黑胡椒,- 烤的時候 -,黃油,水
綜合評分 7.9
海南雞飯(雞腿電飯鍋版)
東南亞
琵琶腿,大蔥,姜,蒜,檸檬草,月桂葉,黃姜粉,米酒,醬油,魚露,糖,鹽,檸檬汁,小米辣,香菜,小青瓜(飾盤),聖女番茄(飾盤)
綜合評分 7.2
聖誕大餐——迷迭香百里香馬殺雞烤雞腿
聖誕節
雞腿,聖女果,檸檬,迷迭香和百里香,黑胡椒粉,菜籽油,食鹽,西蘭花,蒜瓣
綜合評分 9.5