雞翅,生抽,老抽,蠔油,花椒粉,胡椒粉,料酒
綜合評分 9.4
雞翅洗淨,劃兩刀以便入味
所有調味料混合,適量放,口味重可以放重點,我一般老抽放的少,主要為了顏色好看(但是其實後來裹上面包糠也看不出來顏色了……)
雞翅和混合好的汁放一起腌一下,至少三個小時啊,要不不入味
烤前裹上面包糠,烤箱預熱200,然後烤半個小時,按自己烤箱情況調整。基本聞到香味,然後听到滋滋響的雞皮油出來的聲音就差不多了!
完成啦!
小心燙……急著嘗結果燙著舌頭了……讓我緩緩……