【又是轉發豆瓣網友︰葉家私房菜︰檸檬紅燒雞翅/雞腿】 紅燒 雞腿,或者雞翅,無味的油,如玉米油,葡萄籽油等,提味油︰青花椒油,蔥,姜,蒜,紅尖椒,冰糖,八角,桂皮,香葉,生抽,蒸魚豉油,鹽,檸檬,新鮮迷迭香,新鮮薄荷葉 綜合評分 9.2
番茄大蒜香草烤雞腿(莊祖宜) 宴客 雞腿(根據人數自定),小番茄(可用大番茄代替),新鮮羅勒(或九層塔),一頭大蒜,辣椒(可不加),橄欖油,KosherSalt猶太鹽,主食可根據口味準備 綜合評分 8.1