好料理

雞蛋4個（分蛋），色拉油40克，牛奶52克，低筋面粉52克，細砂糖60克（蛋白用） 全部分類

新疆烤串 雞精 味精 花椒面，少許 雞蛋，四個。 蔥頭一個 生姜粉少許 十斤
面
羊肉10斤，雞蛋4個
綜合評分 7.3
葡式蛋撻（全蛋12個量）
蛋撻
雞蛋,雀巢淡奶油,牛奶,細砂糖,低筋面粉,蛋撻皮兒
綜合評分 9.5
雞蛋小餅干（蛋黃餅干）
餅干
雞蛋,蛋黃,糖粉,低筋面粉,泡打粉
綜合評分 9.1
1、將豆沙分成20克一粒，搓圓，壓扁將蛋黃和其它配料放置進去，封口備用。 2、、酥皮：月餅粉120克＋低筋粉120克＋糖霜20克＋細鹽2克＋豬油70克＋水110克。 所有材料放置到和麪機，用和麪機2檔（33分鐘）即可。取出醒面30分鐘。 3、油皮：低筋粉1
月餅
雞蛋,豆沙,月餅粉,低筋粉,豬油,細鹽,芝麻,肉鬆
綜合評分 7.5
蜂蜜凹蛋糕（分蛋法）
蛋糕
＃蛋黃部分,蛋黃,蜂蜜,低筋麪粉,＃蛋白部分,蛋白,細砂糖,檸檬汁
綜合評分 7.7
海綿蛋糕（分蛋法）十寸
蛋糕
雞蛋,低筋面粉,細砂糖,玉米油,奶油乳酪,煉乳,檸檬汁,香草精
綜合評分 8.0
分蛋海綿蛋糕
蛋糕
雞蛋,低筋面粉,砂糖,黃油或玉米油,牛奶
綜合評分 9.3
蛋撻皮做蛋撻
蛋撻
蛋撻皮,淡奶油,牛奶,吉士粉,細砂糖,蛋黃,煉乳
綜合評分 7.2
蛋撻皮做蛋撻
蛋撻
蛋撻皮,淡奶油,牛奶,吉士粉,細砂糖,蛋黃,煉乳
綜合評分 10.0
蛋撻（現有蛋撻皮版）
蛋撻
牛奶,奶油,綿白糖,蛋黃,煉乳,低筋面粉
綜合評分 8.3