好料理

雞蛋4個（分蛋），色拉油40克，牛奶52克，低筋面粉52克，細砂糖60克（蛋白用） 全部分類

海綿蛋糕（日式半分蛋法）
蛋糕
雞蛋,細砂糖,低粉,牛奶,黃油,水飴,香草精華
綜合評分 8.5
【視訊】小清新～抹茶杯子蛋糕（分蛋海綿蛋糕）
甜品
雞蛋,低筋麪粉,黃油,牛奶（風車牧場）,細砂糖,抹茶粉,水（抹茶粉用）,淡奶油,糖粉,抹茶粉,水（抹茶粉用）
綜合評分 9.2
香芋蛋糕（分蛋海綿）
蛋糕
雞蛋,低粉,玉米澱粉,糖,香草精,牛奶,沙拉油,白醋,檳榔芋,奶油,糖,奶精粉,鮮奶油,糖粉,食用色素（藍色與紅色）
綜合評分 7.0
香芋蛋糕（分蛋海綿）
蛋糕
雞蛋,低粉,玉米澱粉,糖,香草精,牛奶,沙拉油,白醋,檳榔芋,黃油,糖,奶精粉,鮮奶油,糖粉,食用色素（藍色與紅色）
綜合評分 10.0
抹茶香草磅蛋糕（分蛋法，無泡打粉，改至富澤商店配方）
蛋糕
蛋黃,細砂糖（蛋黃用）,蛋清,細砂糖（蛋清用）,無鹽黃油（發酵黃油）,低筋麪粉1（香草味用）,低筋麪粉2（抹茶味用）,抹茶粉,香草精
綜合評分 9.1
分蛋可可海綿蛋糕大成功！
蛋糕
蛋白,白砂糖,黃油,牛奶,蛋黃,可可粉,低筋麪粉
綜合評分 9.8
皮允徵（韓）老師的分蛋海綿蛋糕
蛋糕
蛋黃,白糖,蛋白,白糖,低粉,可可粉/抹茶粉,牛奶,190℃
綜合評分 7.6
甜栗子磅蛋糕（分蛋）
蛋糕
發酵黃油,紅糖（用白砂糖也行）,蛋黃,蛋白,細砂糖（蛋白用）,一小撮鹽,低粉,切小塊的甜栗子
綜合評分 7.4
消耗蛋黃之作！蛋黃餅乾
餅乾
蛋黃,黃油,白糖,低筋麪粉
綜合評分 7.3
奶香蔥花蛋餅（低筋麪粉版）
奶香
低筋麪粉,牛奶,雞蛋,鹽,蔥花
綜合評分 9.6