好料理
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雞蛋黃(全蛋)(3)
全部分類
早餐*西式炒蛋/英式炒蛋/牛油炒蛋
早餐
雞蛋,牛油,鹽,胡椒
綜合評分
7.6
姜汁拌二蛋(皮蛋、變蛋)附變蛋、皮蛋區別
涼菜
河南變蛋,松花皮蛋,生姜,生抽,老抽,香醋,香油
綜合評分
9.9
一個小妙招巧取鹹蛋黃,蛋黃酥必備
小吃
烘焙晾網,洗菜盆,鹹鴨蛋
綜合評分
9.3
新世界的大門:鴨肉鹹蛋黃芥末粒炒飯
飯
冷米飯,蘆筍,玉米筍,熟鴨肉,鹹蛋黃,芥末粒(wholegrain mustard),鹽,料酒,蔥絲(可選)
綜合評分
7.8
快速醃製鹹蛋黃
快手菜
隨意幾個鮮雞蛋黃,鹹鹽,56度白酒
綜合評分
9.6
黃桃蛋撻
蛋撻
撻皮,全脂淡奶,淡奶油,黃桃,細砂糖,吉士粉,蛋黃
綜合評分
8.2
(消滅蛋黃)不用淡奶油的葡式蛋撻
蛋撻
蛋黃,牛奶,糖,低筋麪粉,速凍蛋撻皮
綜合評分
8.2
黃桃蛋撻
蛋撻
撻皮,全脂淡奶,淡奶油,黃桃,細砂糖,吉士粉,蛋黃
綜合評分
8.1
(消滅蛋黃)不用淡奶油的葡式蛋撻
蛋撻
蛋黃,牛奶,糖,低筋麪粉,速凍蛋撻皮
綜合評分
8.8
蛋黃酥
烘焙
油皮部分,中筋面粉,豬油,細砂糖,水,油酥部分,低筋面粉,豬油,青嵐抹茶粉,餡料部分,咸蛋黃,油豆沙,白酒,裝飾部分,雞蛋,黑芝麻
綜合評分
8.7
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