小嶋的 谷物風味 杯子蛋糕 早餐 無鹽黃油（室溫軟化）,A.細砂糖,A.雞蛋（室溫回溫）,A.牛奶（室溫回溫）,B.低筋面粉,B.泡打粉,C.全麥粉,C.燕麥片,C.核桃仁（烤箱調至150度，烤7-8分鐘，切成粗顆粒）,C.葡萄干（先用溫水泡一下）,C.杏干（用水快速沖洗一下，切成5毫米的小塊） 綜合評分 8.1
撲面而來的節日氣息 | 南意番茄炖肉醬 西式 牛肉豬肉（需要的是制作炖牛肉/炖豬肉(goulash)的那種 ）,濃縮番茄醬,意式番茄醬(passata),胡蘿卜,西芹,洋蔥,紅酒,鹽,黑胡椒,橄欖油 綜合評分 7.4
米其林三星大廚的海綿巧克力蛋糕 烘焙 黃油,細砂糖,新鮮雞蛋,香草精,泡打粉,中筋面粉,牛奶,雙倍奶油,糖分,姜（自己可以換別的或不用）,雙倍奶油,糖漿（我用的是蜂蜜）,巧克力（我用的是Lindt的75%黑巧）,無鹽黃油（黃油也可以） 綜合評分 7.3