杏仁香草樹莓蛋糕 蛋糕 全蛋,糖粉,杏仁粉,蛋白,低筋麪粉,冷凍樹莓,砂糖,蜂蜜,水,糖漬樹莓的糖漿,吉利丁,水15克,蛋黃,砂糖,牛奶,淡奶油,吉利丁,淡奶油（打發起泡）,鏡面果膠（看小貼士） 綜合評分 8.7
西瓜酸奶慕斯 慕斯 8寸蛋糕胚,西瓜,慕斯部分：,酸奶,吉利丁,淡奶油,細砂糖,檸檬汁,西瓜皮,蛋黃,玉米油,牛奶,細砂糖,低粉,蛋白,細砂糖,檸檬汁,進口色素AmerColor,鏡面,西瓜汁,吉利丁 綜合評分 7.7
櫻花凍芝士酸奶蛋糕 蛋糕 奧利奧餅乾碎,黃油,奶油乳酪,酸奶,淡奶油,牛奶,檸檬汁,朗姆酒,吉利丁片（芝士層）,細砂糖,蛋黃,櫻花,雪碧,吉利丁片 （鏡面層）,純淨水,巧克力裱字筆,蛋糕圍邊 綜合評分 8.3
柑橘塔 烘焙 無鹽黃油,糖粉,蛋黃（約重20g）,低筋麪粉,鹽,奶油乳酪,細砂糖,無糖希臘酸奶（或無糖濃稠型酸奶）,雞蛋（帶殼約重65g）,檸檬汁,玉米澱粉,金桔,冰糖（或細砂糖）,冷水,各種柑橘,鏡面果膠,可食用綠色植物葉子 綜合評分 9.8
奶油起司塔 烘焙 無鹽黃油,糖粉,全蛋液,大杏仁粉,高筋麪粉,低筋麪粉,鹽,奶油乳酪,細砂糖,全蛋液,低筋麪粉,奶油乳酪,牛奶,吉利丁片,蛋黃,細砂糖,冷水,淡奶油,淡奶油,細砂糖,開心果，鏡面果膠，糖粉 綜合評分 8.9
櫻花漸變慕斯蛋糕（6寸） 慕斯 餅乾底：消化餅乾,黃油（我用總統）,慕斯蛋糕：奶油乳酪 （我用kiri）,原味酸奶,淡奶油 （我用安佳）,細砂糖,吉利丁 3片,檸檬汁,鏡面：純淨水,吉利丁 2片,日本鹽漬櫻花,細砂糖 綜合評分 7.0
百香果焦糖布丁塔 布丁 黃油,低筋麪粉,杏仁粉,糖粉,鹽,雞蛋,杏仁粉,糖粉,黃油,低筋麪粉,雞蛋,朗姆酒,吉利丁片,淡奶油,白砂糖,百香果果茸,蛋黃,朗姆酒,牛奶,淡奶油,葡萄糖漿,白巧克力,吉利丁片,鏡面果膠,黃色色素 綜合評分 7.2