雲南醃酸菜 全部分類

純手工自制風靡雲南的鮮花餅餡料——玫瑰醬

餅

食用玫瑰花瓣,白砂糖,蜂蜜

綜合評分 9.0

純手工自制風靡雲南的鮮花餅餡料——玫瑰醬

餅

食用玫瑰花瓣,白砂糖,蜂蜜

綜合評分 9.1

雲南小鍋米線

早餐

幹米線,新鮮豬肉末,酸醃菜,韭菜、豌豆尖,白胡椒粉、鹽、老抽、辣椒油,雞湯/骨頭湯/熱水

綜合評分 9.3

雲南小鍋米線

早餐

幹米線,新鮮豬肉末,酸醃菜,韭菜、豌豆尖,白胡椒粉、鹽、老抽、辣椒油,雞湯/骨頭湯/熱水

綜合評分 8.3

南瓜皮酸菜肉大包子

包子

普通面粉,酵母,南瓜泥,水,豬肉,大蔥,酸菜,蠔油,熟油,生抽,鹽,花椒粉

綜合評分 8.3

雲南小鍋米線

早餐

米線,肉餡,酸醃菜,豆芽,豌豆苗（我用的是空心菜嫩葉）,韭菜,香菜,香蔥,大蒜,生薑,排骨湯,鹽,老抽,白胡椒粉

綜合評分 7.8

雲南火腿麪包

麪包

酵頭,河套雪花粉,細砂糖,酵母,水,主麪糰,雪花粉,砂糖,鹽,奶粉,蛋液,水,黃油,陷料,宣威火腿,蜂蜜,砂糖,豬油,熟麪粉

綜合評分 7.2

雲南小鍋米線

早餐

米線,肉餡,酸醃菜,豆芽,豌豆苗（我用的是空心菜嫩葉）,韭菜,香菜,香蔥,大蒜,生薑,排骨湯,鹽,老抽,白胡椒粉

綜合評分 9.7

牛肉蒜香小米辣（仿雲南個舊紀香小米椒）

辣

菜籽油,小米辣,大蒜,牛肉（可選）,鹽,雞精,花椒粉,水（可選）

綜合評分 7.9

茴餅(雲南小糕點)

糕點

高筋面粉,細紗糖,鹽,花椒油,食用油,黃油,酵母,溫水

綜合評分 8.9