好料理

雲片糕 全部分類

廣式蘿卜糕
糕點
本地白蘿卜,粘米粉,臘腸,肥瘦臘肉,蝦米,瑤柱,食油,糖,鹽,雞精/菇精/濃湯寶,胡椒粉,蒸糕盤、鍋、蒸架、蘿卜刨等
綜合評分 8.0
低脂少糖綠豆糕
糕點
綠豆,水,白砂糖,玉米油,熟的玉米澱粉（防粘）
綜合評分 7.2
零失敗阿膠糕（電炖鍋版本）
糕點
阿膠片,黃酒,核桃,紅棗,桂圓,黑芝麻,枸杞,冰糖
綜合評分 7.1
可可發糕（簡易版）
糕點
中筋面粉,可可粉,泡打粉,小蘇打粉,白糖,溫水（不能超過37度）,蛋糕模具或紙杯
綜合評分 7.6
潮式原味蘿卜糕
糕點
白蘿卜,粘米粉,鹽,胡椒粉
綜合評分 9.4
玫瑰阿膠糕
糕點
福牌阿膠,大棗,枸杞,桂圓,黑芝麻,核桃仁,黃酒,平陰玫瑰
綜合評分 8.6
蒸三色糕
糕點
雞蛋,牛奶,大米粉,黑米粉,白糖,植物油,白醋,蜜棗丁、蔓越莓干
綜合評分 9.4
冰糖發糕
糕點
大米,水,冰糖,木薯澱粉
綜合評分 7.6
軟Q彈椰汁桂花千層馬蹄糕(生熟粉完美法)
糕點
椰汁層——椰漿,椰汁層——牛奶,椰汁層——冰糖,椰汁層——馬蹄粉,✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨,桂花層——水,桂花層——水,桂花層——桂花,桂花層——冰糖,桂花層——馬蹄粉
綜合評分 8.7
椰汁糕
糕點
馬蹄粉,椰漿,片糖,水
綜合評分 9.7