雲腿餡 全部分類

雞肉糯米（雲吞+蛋卷）

餛飩

糯米（下面所有的量是雲吞+蛋卷的）,雞肉餡,玉米（罐頭里的省事~）,胡蘿卜,木耳,花椒（用來熬油的）,蝦米（太多了很奪味）,鹽（要咸那麼一點）,雞蛋（一個拌餡，三個煎蛋餅）,姜蓉,雲吞皮

綜合評分 9.2

金腿月餅(金腿酥)

月餅

金腿月餅餡材料等,金華火腿,核桃肉,白芝麻,砂糖,蜂蜜,豬油,中筋麪粉,月餅餅材料,油皮,中筋麪粉,糖粉,豬油,水,油酥,低筋麪粉(氣溫30度時粉加10克),豬油

綜合評分 7.0

甜吞---炸甜雲吞

小吃

雲吞皮,香芋餡,紅糖,姜,水

綜合評分 8.2

金腿月餅(金腿酥)

月餅

金腿月餅餡材料等,金華火腿,核桃肉,白芝麻,砂糖,蜂蜜,豬油,中筋麪粉,月餅餅材料,油皮,中筋麪粉,糖粉,豬油,水,油酥,低筋麪粉(氣溫30度時粉加10克),豬油

綜合評分 9.5

開洋雲吞

餛飩

小餛飩皮,豬肉,開洋,蔥,姜,白糖,鹽,黃酒,高湯,雞蛋

綜合評分 8.7

憤怒大廚Gordon的培根雞腿卷

大魚大肉

雞大腿,培根,羊肉餡兒,開心果碎,蔥薑蒜(用來醃雞腿和羊肉),味淋(可以不放),老抽，生抽，料酒，鹽

綜合評分 8.7

雲吞/餛飩的筷子包法

餛飩

肉餡,雲吞皮

綜合評分 8.5

開洋雲吞

餛飩

小餛飩皮,豬肉,開洋,蔥,姜,白糖,鹽,黃酒,高湯,雞蛋

綜合評分 8.9

雞腿肉三明治

三明治

雞蛋,青瓜,番茄,雞腿,片包,蛋黃醬,新奧爾良烤雞翅調味包

綜合評分 8.8

番茄蛋花雲吞皮湯麪

面

雲吞皮,番茄,大雞蛋,黃瓜,雞湯塊,洋蔥,姜,鹽,香油

綜合評分 9.3