雲集菲力牛排 全部分類

jamie's perfect steak 超完美牛排

果醬

ribeye steak,thyme 百里香,鹽,現磨黑胡椒,橄欖油,黃油,蒜,sage sauce 鼠尾草醬汁：,sage新鮮鼠尾草,single cream,洋蔥

綜合評分 9.2

#新元素CHEF初體驗# 超級食物之加勒比海烤牛排色拉

烤箱菜

牛菲力,烤菠蘿,生菜,牛油果,尖椒,玉米粒,奇亞籽,新元素祕製醬,烤肉醬,洋蔥絲,黑胡椒,海鹽

綜合評分 9.1

矜宸•香煎牛柳配菌菇

快手菜

牛菲力,菌菇,洋蔥,青椒,黃油,大蒜

綜合評分 7.7

蔓越莓合桃芝士醬(可作餡料、夾心、冰淇淋等…)

醬

(1) 生合桃(沖洗一下瀝乾，微波爐高火叮2分鐘，晾涼後備用),(2) 蔓越莓幹,(3) 「菲力」乳酪芝士 (PHILADELPHIA original),(4) 細沙糖,(5) 牛油

綜合評分 7.3

8寸輕芝士(乳酪)蛋糕

蛋糕

菲力奶酪,黃油,雞蛋,細砂糖,低筋面粉,玉米澱粉,牛奶

綜合評分 8.2

巧克力芝士蛋糕（6寸）

蛋糕

消化餅（餅底）,黃油（餅底）,cream cheese（糕體）,雞蛋（糕體）,細砂糖（糕體）,動物性奶油（糕體）,黑巧克力（表層）,動物性奶油（表層）,黃油（表層）

綜合評分 8.4

輕乳酪蛋糕

蛋糕

雞蛋,黃油,菲力奶酪,牛奶,低筋粉,澱粉,砂糖

綜合評分 8.0

極品紅燒三文魚

快手菜

三文魚菲力,蔥,蒜瓣,蒸魚醬油,生抽,水,糖,鹽,姜,油

綜合評分 7.2

超好吃超簡單的一款餅干----椰子西餅

餅干

蛋白,幼砂糖,椰蓉,高筋粉,杏仁粉

綜合評分 7.9

烘焙配方之-----藍莓松糕

烘焙

中筋粉,高筋粉,泡打粉,鹽,幼砂糖,白油,全蛋,三花淡奶,香草精,酒漬葡萄干（泡酒處理後）

綜合評分 9.2