牛菲力,菌菇,洋蔥,青椒,黃油,大蒜
綜合評分 7.7
矜宸•香煎牛柳配菌菇
綜合評分 7.7
人人都可以在家完成的美味牛排餐
用料
做法
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準備一塊上好的澳洲牛柳，好牛排是美味的保證。
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放入烤箱發酵模式25度解凍2.5個小時
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牛排用鹽胡椒橄欖油兩面涂抹腌制五分鐘
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牛排在腌制前必須擦干水分，千萬不能水洗。
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熱鍋橄欖油，將牛排煎至三分熟度，盡量不超過五分熟。
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放在熱盤上靜置五分鐘。
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蔬菜下平底鍋炒熟鹽胡椒調味
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牛排切開，蔬菜墊底，淋牛排靜置時流出的肉汁完成。
小貼士
所在的分類
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