青菜（上海青） 全部分類

紅燒獅子頭

紅燒

豬肉,上海青,八角,甘草,草果,香葉,當歸,辣椒干,京蔥,高湯（或水）,醬油,蠔油,糖,雞粉,鹽,生粉

綜合評分 9.5

臺灣滷肉 臺灣滷肉飯Braised Pork Rice

臺灣小吃

帶皮五花肉,米酒,紹興花雕,生抽醬油,紅燒汁,洋蔥酥,冰糖,五香粉,白胡椒,鹽,高湯,雞蛋

綜合評分 9.6

蕎麥糙米菜飯（Vegetable Buckwheat and Brown Rice)

飯

蕎麥,糙米,海鹽,上海青

綜合評分 7.9

臺灣滷肉 臺灣滷肉飯Braised Pork Rice

臺灣小吃

帶皮五花肉,米酒,紹興花雕,生抽醬油,紅燒汁,洋蔥酥,冰糖,五香粉,白胡椒,鹽,高湯,雞蛋

綜合評分 7.7

蕎麥糙米菜飯（Vegetable Buckwheat and Brown Rice)

飯

蕎麥,糙米,海鹽,上海青

綜合評分 8.0

豆腐披薩

披薩

全麥披薩面團,北豆腐（比較結實的那種，而不是絹豆腐、嫩豆腐、內酯豆腐什麼的）,醬油,芝麻油,特級初榨橄欖油,姜,大蒜,干辣椒末,粗粒鹽（kosher salt）或普通精鹽,現磨黑胡椒,香菇,小白菜或上海青或西蘭花,小個的番茄,小蔥,粗玉米面

綜合評分 9.5

洋蔥豬排配菜飯--松下電壓力鍋

飯

豬頸背肉,洋蔥,上海青,生抽,老抽,花雕,油,辣椒粉

綜合評分 7.8

香菇臘肉電鍋飯

飯

香菇,臘腸,臘鴨腿肉,大米,上海青（青菜）,醬油,鹽

綜合評分 9.3

姜味辣烤豬肋排.Ginger-chilli pork spare ribs.

烤箱菜

豬肋排,姜,料酒,辣椒醬,水,老抽,豆豉醬,細砂糖,蜂蜜,上海青,熟米飯

綜合評分 7.5

素炒麪

炒麪

雞蛋,雞蛋麪或大刀面,上海青,幹辣椒,蠔油,老抽,糖,鹽,花椒,蒜苗

綜合評分 8.1