超詳細的三種口味青團.清明果.艾果 清明節 糯米粉,大米粉(粘米粉),艾草,鹼,鹹餡材料:,臘肉,冬筍,醬幹,雪裏蕻醃菜,小米椒.大蒜,油,鹽,白糖,白胡椒粉,生抽,料酒,雞精,蔥花,芝麻油,甜餡:,黑芝麻餡,紅豆沙餡 綜合評分 7.7
超詳細的三種口味青團.清明果.艾果 清明節 糯米粉,大米粉(粘米粉),艾草,鹼,鹹餡材料:,臘肉,冬筍,醬幹,雪裏蕻醃菜,小米椒.大蒜,油,鹽,白糖,白胡椒粉,生抽,料酒,雞精,蔥花,芝麻油,甜餡:,黑芝麻餡,紅豆沙餡 綜合評分 7.1
過程詳細到極致的老式麪包 麪包 酵頭部分,一,水,二,糖,三,高粉,四,低粉,五,即發乾酵母,主麪糰部分,一,高筋麪粉,二,低筋麪粉,三,細砂糖,四,鹽,五,奶粉,六,蛋液,七,水,八,黃油,出爐後刷表面所需的液態黃油 綜合評分 9.1